Проектирование и монтаж вентиляции в горячих цехах

Специфика работы горячих цехов с повышенными температурами и влажностью накладывает свой отпечаток на систему вентиляции помещения. При недостаточном уровне воздухообмена в горячих цехах ухудшается самочувствие поваров и других сотрудников кухонных блоков, быстрее выходит из строя тепловое оборудование, а также снижается уровень комфорта в обеденном зале. Читать далее